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东北酱香型白酒的起源要从秦汉时期说起，东北酱香型白酒从古代开始就已经受到了很多的王室贵族的追捧和认可，而现代人对于酱香型白酒的认识，要用茅台说起，因为茅台带动了酱香型白酒的发展，随之而来的是市场上的很多人开始追捧这种白酒，也会有很多的东北白酒厂家鱼龙混珠，以次充好，那么我们该如何辨别一款酱香型白酒的好与坏呢？
? 1、看颜色：好的酱香型白酒，颜色微黄透明 将白酒倾斜到45度的时候，缓缓地导入到酒杯中，会发现白酒进入杯中后如花一样散开，在慢慢的转动酒杯，让白酒与酒杯的杯壁完全的接触上，之后垂直摆放，看是否有白酒残留在酒杯壁上，好的酱香型白酒是会慢慢垂直的滑落到底，而不会挂在杯上。
? 2、品味 品一口，好的酱香型白酒香气充满口腔，热而补充，回味流长。
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